Le régime Scarsdale a été mis au point dans les années ‘50 par le cardiologue Herman Tarnower. C’est un régime assez strict et hypocalorique qui dure deux semaines, suivies de deux semaines de stabilisation.

Il permet de perdre au minimum 5 kg. Il existe différentes versions du régime Scarsdale, de la variante pour les gourmets aux versions végétarienne, économique ou exotique.

 

Régime scarsdale  par globalcosmic Le régime Scarsdale : présentation

Régime scarsdale photo par globalcosmic

Principes du régime Scarsdale

 

  • Respecter strictement les aliments prescrits
  • Ne pas dépasser deux semaines de régime
  • La mayonnaise, l’huile, le beurre et les matières grasses sont interdits. Pour assaisonner, on utilise du citron ou de la moutarde, les épices sont également autorisées
  • Les aliments autorisés en dehors des repas sont le céleri et les carottes
  • Les boissons autorisées sont l’eau, le café noir et le thé, sans sucre. L’alcool et les boissons sucrées ne sont pas autorisés, excepté les sodas diététiques


Exemple d’une journée type :
Petit-déjeuner

  • 1/2 pamplemousse ou un fruit frais
  • 1 tranche de pain protéiné grillée
  • Café noir ou thé, crème ou lait


Déjeuner 

  • Viandes maigres froides (poulet, dinde, boeuf…) à volonté
  • Tomates grillées ou cuites à la casserole
  • Café, thé ou soda diététique


Dîner 

  • Poisson ou fruits de mer
  • Salade et légumes combinés
  • 1 tranche de pain protéiné grillée
  • Pamplemousse ou fruit frais
  • Thé ou café

 

Un menu type peut remplacer le dîner, composé de fromage blanc, de fruits et de quelques noix.

Je ne vous conseille pas de régimes, toutefois je crois nécessaire de vous en présenter les grandes lignes, afin que vous puissiez avoir votre propre jugement.